~ 翔舟旅遊 ~ 「翔」遊天際、 「舟」行大海

推廣淨源茶理念

　　「飲水思源．喝茶護水庫」代表慈心事業朝多面向發展，淨源茶是種公益茶，它的目的是喝茶積善，維護翡翠水庫的水質清澈、乾淨、沒有污染，這種理念須要大家的支持，後續的經營者才有永續的生產動力，因此，在蘇慕容的籌劃下，也推出了「喝茶護水庫」的光碟片，常常舉辦針對合作茶農及淨源茶廠的生態旅遊活動，參加的學員可以學習到「淨源茶道」，包括沖泡及品茗。蘇慕容先生也常到一些企業或團體演講推廣淨源茶，目的是要大家支持不使用農藥、化肥，採友善水庫農耕方式所生產出來的優質茶，幫助了水庫，也幫助了茶農，更造福了台北都會區的居民。

「喝茶護水庫」的構想時，一些有經驗的慈心人難免投以異樣的眼光，認為是個不可能的任務，然而蘇副執行長與他的團隊不畏艱難，日夜與坪林的茶農溝通，辦理多次說明會，保證以優惠的價格收購茶菁，並統一製茶且辦理推廣行銷工作，終於有 12 位茶農加入轉型生產有機茶的行列，面積共有 5 公頃多。

　　統一製作有機茶的工廠是由無到有，包括廠房及製茶機械，在「喝茶護水庫」團隊的努力下終於在去年春茶生產前籌設完畢。茶廠也被命名為「淨源茶廠」，以與珍惜水源、友善水庫的「淨源茶」相呼應。

　　每一口「淨源茶」的口感與韻味都代表慈心淨源茶廠職工與義工的付出，為了與支持者多方分享，在蘇慕容先生的引導下，也生產了保健茶即「佳葉龍茶」，也研製出半球型包種茶及袋茶。眾多義工全心全力投入撿茶梗與包裝，有時也到農委會茶業改良場及名間茶區研習，為的是能一步一腳印提升淨源茶的品質與多樣化，讓淨源茶茶湯入口有不同的感受，同時也提升未來茶農的收益及守護翡翠水庫。

福壽山農場位於合歡山與雪山群峰間，海拔高1800公尺至2500公尺，群山環抱，視­野遼闊，佔地8百餘公頃，雲霧變化萬千，加上擁有獨特的田園景觀，被譽為「台灣小瑞士­」之稱。

福壽山農場以生產寒溫帶水果與高冷蔬菜為主；種類包括了蘋果、水蜜桃、奇異果、人蔘、­菠菜、甘藍菜及高山茶等，尤其以蘋果種類多達50餘種，令人歎為觀止。其中福壽長春茶­亦是台灣茶中極品。

福壽山農場四時景觀饒富趣味，適宜春季賞花、夏季避暑、秋季採果、冬季賞雪；白日觀山­嵐，入夜賞星空，正是福壽山農場最引人入勝、令人 流連忘返的絕妙勝景。另外，位於農場最高點的天池，傳說有一 股天地靈氣，使得池中之水終年不竭；傳說繞行天池左三圈右三圈，就能如願以償。